肇源大米是哪产的？好吃吗？
肇源大米，黑龙江省大庆市肇源县特产，全国农产品地理标志。肇源县境内土壤以黑钙土、草甸土为主，土层深厚，蓄水能力强，有机质含量在3%左右，pH值在7左右，耕性良好，适宜种植水稻。清朝时期，肇源县就种植过水稻。肇源大米，米粒整齐，光洁度高，不含杂质，做出的米饭洁白光润，晶莹透明，营养丰富，胶质含量高，品味香醇，不回生，口感极佳。肇源大米含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等，富含多种微生素和微量元素。
2009年05月27日，中华人民共和国农业部正式批准对“肇源大米”实施农产品地理标志登记保护。
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