“五常大米”金字招牌越擦越亮，品牌价值超700亿元
丰收的稻田里稻农忙着收割。习近平总书记两次到黑龙江考察调研时强调，“给农业现代化插上科技的翅膀”“确保黑土地不减少、不退化”。浓浓稻乡情，粒粒稻花香。金秋十月，在中国优质稻米之乡——五常，稻浪泛金、稻谷飘香。田野里，处处是劳动的场景，处处洋溢着丰收的喜庆。现代农机与人工和谐配合，为秋日的黑土地增添了一道道亮丽风景。“五常大米”不仅是冰城农业的一块金字招牌，也担负着当好粮食“压舱石”的使命。党的十八大以来，五常市委市政府认真贯彻落实习近平总书记系列重要指示，始终将多打粮、打好粮作为维护国家粮食安全的具体行动，率先在全省建成农业物联网服务中心，加快推进“藏粮于地、藏粮于技”战略实施，提高秸秆还田率、建设高标准农田、增施有机肥……采取多种措施保护黑土地。同时，稻乡充分发挥“五常大米”品牌优势，深入实施“五常大米”产业提升工程。2022年，“五常大米”品牌价值达710.28亿元，连续7年蝉联地标产品大米类全国第一。五常市仅大米一项实现收入110亿元，稻米产业经济效益全国第一。240余万亩稻田年产大米70万吨，中国饭碗里装入了更多的“五常大米”，为筑牢粮食安全“压舱石”、守好“米袋子”不断作出新贡献。科技引领 加速推进农业现代化乔府大院是“五常大米”的领头羊，在有机稻田区内，稻子已收割完，但稻田内立着的几块大型电子显示屏、设置的物理灭虫设施仍在向人们讲述科技农业的精彩故事。工作人员介绍，水稻插秧后，电子显示屏就开始发挥作用了，它能实时监测稻田的温度、湿度等，每隔几分钟就向指挥中心传输一次数据，便于管理人员随时掌握稻田的环境变化和水稻生长情况，出现异常马上处置。物理灭虫灯在晚上发挥作用，经灯光的诱惑，害虫会钻进为它们准备好的口袋内，杀虫效果相当不错。在科技的引领下，五常市的稻农们各显神通，仅物理灭虫就有好几种方式。乔府大院的有机稻田靠物理灭虫灯、鸭子来消灭害虫，五常镇丰年水稻种植专业合作社则采取种植百日草来除虫。该合作社负责人杨雷介绍，百日草开花后能吸引来赤眼蜂等昆虫，它们是水稻害虫的天敌，对防治潜叶蝇、二化螟等有一定作用。这是一位大学教授传授的灭虫秘笈，合作社已经用好几年了。近几年，五常市一些稻农还采用纸膜覆盖技术种植水稻，以秸秆为原料做成的纸膜前期从土壤中吸收氮，在水稻孕穗期开始降解并释放出氮，为土壤增加肥效，助力水稻生长。纸膜还能保持地温，插秧后能促进稻苗根系快速生长。这些科技种植方法对提升大米品质起到重要作用。建高标准农田 保护耕地中的“大熊猫”黑土地肥到家，捏把泥土冒油花，一两黑土二两油，插根筷子也发芽。近年来，五常市采取测土配方施肥、有机肥施用、秸秆粉碎还田等多种方式保护黑土地，提升耕地质量。去年入冬后，五常市农业部门通过测土配方抛撒施肥等方法，对13个乡镇、57个村的20.22万亩黑土地抛撒有机肥，提升土壤有机质含量。今年，又对黑土地开展侵蚀沟治理工作，耕地质量稳步提升、土壤保水保肥能力显著提高。“今年的水稻收割已经结束了，这都得益于高标准农田的建设。”卫国乡卫国村的李学对高标准农田建设有深切体会。李学介绍，他们合作社种植水稻2400亩，以前，稻田形状不规则，机械化程度不高。最近两年，开始实施高标准农田建设，把稻田全部改成了5亩一池的方形田，埋设暗管灌溉设施，修建了田间路，从翻地到插秧再到收割，全部采用机械化作业，大大提高了作业效率，还节省了很多成本。截至目前，五常市已累计建成高标准农田137.41万亩。在保护好黑土地的同时，五常市也在加大力度保护辖区内的生态环境。五常市是首批国家生态文明先行示范区，大气环境达到国家A级标准，水稻生长期内，空气优良天数达到100%。全面落实河湖长制，对辖区内的拉林河、牤牛河等河流加大保护力度，保障水稻的灌溉水源始终保持优质。擦亮品牌 以一业兴旺带动百业繁荣近年来，五常市深入实施大米产业提升工程，从“品种、品质、品位、品相、品牌”五方面发力，全面提升和保护“五常大米”品牌价值，不断擦亮这块冰城的金字招牌。加强对种子的提纯复壮，加快新品种研发进度，从源头保证“五常大米”的口感。稻乡五常参照国际好大米标准，对稻米从良种繁育、浸种催芽、育苗插秧、收割仓储到加工销售的27个流程99道工序，建立了“五常大米”产业标准体系；推行不用化肥、不用农药、不用除草剂的“三不用”行动；建立了“五常大米”溯源防伪系统，实现了从田间到餐桌的全程可视化追溯。今天的五常，农业现代化建设正在加速推进，并将锚定打造现代农业之都样板区为目标，精准把握产业振兴这个着力点，持续发挥“五常大米”产业的引领作用，对大米产业进行整体布局，深入挖掘释放“五常大米”品牌价值和产业潜能，提升“粮头食尾”“农头工尾”产业链层级，探索丰富全产业链发展模式，以大米产业一业兴旺带动乡村百业繁荣。哈尔滨日报记者 康福柱
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