五常大米有几个品种
通常我们所说的五常大米，特指的是五常稻花香大米，它的稻米品种是“五优稻4号”，俗称“稻花香2号”。广义上的五常大米，只要是在五常市种植的，基本都算是。五常市除了种植稻花香2号，也会种植长粒香（五优稻一号）、425、639、龙阳系列、珍珠光等品种。因为同样在五常，每个乡镇的土地条件不一样，有的镇种出来的稻花香2号口感就比较差，也可能因为其他原因，有的农户会选择种植其他品种。部分内容至于品牌，那就几百上千个了。五常大米有稻花香和长粒香，通常说的五常大米都是稻花香，学名五优稻四号，俗称稻花香二号，我们农民平时就叫稻花香。OK啦，科普结束。稻花香比长粒香好吃也贵一些。
五常大米并不是一个大米品种，下面我摘抄的国标。根据国标GBT19266-2008规定，在国家质量监督检验检疫行政主管部门批准保护的范围内，使用五优稻、松粳系列及通过审定的其他符合五常种植条件的优质粳稻品种，采用具有五常特色的一段超早育苗及大棚旱育苗等栽培技术生产的粳稻为原料，经加工而成的大米，都是五常大米。五常大米按加工质量指标，分为优质一等和优质二等；按理化指标也同样分为优质一等和优质二等。一般在外包装上都能看出来，真正的五常大米，会写有国标、质量等级，还有五常大米鹰标标识和国家地理标志保护产品标识。黑龙江五常市种植最多的就是稻花香2号和长粒香，这两种都是五常大米的代表，真的是色香味俱全。当然，稻花香更胜一筹。所以呢，如果想吃最好的五常大米，就选择五常稻花香2号，优质一等，带各种上面讲到的标识的，三两毛粮这个品牌的就不错。
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