“羊脂籽米”引来明星级围观兵团高端大米期待“借船出海”
“这个米不需要菜，就这样，我都能干两碗……”4月12日，在第三届中国国际消费品博览会兵团展区，几位参观者围在一师阿拉尔市金色沙垦农业发展有限责任公司的展位前，当一锅米饭出锅后，参观者们先是拿出手机拍照、拍视频，就像粉丝围观明星一般。当然，这个明星很特别，它就是在“大米界的奥运会”中，获得金奖的“羊脂籽米”。煮熟的“羊脂籽米”呈淡黄色、粒粒分明，米香味扑鼻而来。围观之后，大家迫不及待地品尝起来，纷纷对其赞不绝口。
参观者慕名赶来品尝“羊脂籽米”，一位女士对其赞不绝口。胡杨网记者李萍 摄
“我们家的大米就是‘明星’，获得过米界的最高荣誉，我们这个米和其他的米不一样，吃一口就忘不了！”一师阿拉尔市金色沙垦农业发展有限责任公司销售经理杨波向参观者介绍“羊脂籽米”。杨波说，这次参加消博会，公司带来的重磅产品有“羊脂籽米”和专门为母婴打造的“胚芽米”，现在是“酒香也怕巷子深”，希望通过消博会，获取更多的渠道，借船出海，一起深度挖掘高端米市场。
展区内展示的“羊脂籽米”产品。胡杨网记者李萍 摄
据悉，阿拉尔市金色沙垦农业发展有限公司是参加本届消博会中，兵团交易团成员里唯一生产大米的企业，该公司成立于2016年，是与云南省农水稻研究所战略合作、共同组建的覆盖研发、育种、种植、加工、销售等全产业链的生产优质、高端大米的专业性公司，致力于打造中国大米质量标杆。公司坚持“良种”“良田”“良法”“良品”的经营理念，打造“品种+基地”的发展模式，凭借新疆兵团规模化农业，规范化种植的产地优势以及国内一流的销售平台，将安全，美味，健康的农产品从产地直接送到消费者的餐桌。
刚出锅的“羊脂籽米”呈淡黄色，粒粒分明，散发着浓郁的米香。胡杨网记者李萍 摄
提起大米，大家第一个想到的是东北五常大米，而在新疆南部的一师阿拉尔市的“羊脂籽米”口感和营养价值都不输五常大米。在社交平台上，不少网友都说它“吃过最好吃的大米”，煮出来的米粒粒分明，软糯有嚼劲，口感清甜。越来越多的平台在挖掘“羊脂籽米”的价值，今年2月，天猫超市启动新疆直采计划，开始打造“羊脂籽米”等10个千万级产业带。
“羊脂籽米”的包装袋上写明了烹饪方式。胡杨网记者李萍 摄
过去，国际高端大米市场总是被来自日本的优质品种占据着，随着数字大米概念的兴起，中国的大米在国际市场的影响力逐渐提升。国际米食味品鉴大会是全球大米领域最高的评定赛事，被誉为“大米界的奥运会”，2021年，在第二届国际米食味品鉴大会中国区总决赛上，一师阿拉尔市荣获2021年度全国十大优质大米产区，由阿拉尔市金色沙垦农业发展有限公司选送的“羊脂籽米”——声农4号品种粳米（简称“羊脂籽米”）荣获大赛综合组金奖；2022年，在第三届国际米食味品鉴大会中国区总决赛上，“羊脂籽米”再次荣获金奖，连连向世界发出强音。
来源/胡杨网
编辑/尹潇婕
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