大米新吃法，用它做早餐，香甜软糯

大米

大米新吃法，用它做早餐，香甜软糯，简单方便，全家人吃不腻！

说到早餐，是我们一天工作和学习的力量源泉。都说早餐要吃好，是很有道理的。我们平时早餐的种类很多，可是当我们早上起床后还是会为早餐吃什么犹豫很久。特别是孩子，好像吃什么都没有食欲，家长们伤透了脑筋。今天我给大家推荐一款用大米做成的美食，我们全家人的营养早餐！



大米新吃法，用它做早餐，香甜软糯，简单方便，全家人吃不腻！早上的时间很急促，很短，可我这种做法就解决了这些问题。大米是每家每户再寻常无比的主食材料了。平时除了蒸米饭就是煮粥，营养丰富，不能缺少。我今天要说的新吃法就是“米浆饼”，它是用大米打成米浆后与面粉发酵做出来的点心，香甜软糯，简单方便。早上起床为家人做一份爱心早餐，一整天都元气满满，精神一整天！



【米浆饼】

简单食材：大米半碗，面粉一碗，鸡蛋一个，油、盐、白糖少许，发酵粉4克

详细做法：

1：这一步我们可以在前一天晚上就准备好，早上起来做就更简单省时。我们先把大米在清水中浸泡两小时，等大米泡软之后，捞起来沥水。把沥干的大米放进豆浆机加水打成米浆。把打好的米浆放进一个大一点的碗里，加入适量的白糖、盐，把鸡蛋和酵母粉也放进去，一起搅拌均匀。再把备好的面粉倒进米浆里调成面糊，上面蒙上一层保鲜膜，把它放进冰箱里，等它慢慢的发酵。



2：早上起来看到面糊里面出现很多的蜂窝状，就说明发酵好了。



3：我们把电饼铛预热，上面刷上一层油，把发酵好的面糊搅拌几下，没有蜂窝状的时候，把面糊倒进电饼铛煎到两面金黄就可以了。也可以倒进容器里放到蒸锅里蒸熟也很美味，这两种做法都很简单。



把煎好的米浆饼放在盘子里，切成小块，配上牛奶或果汁，一份营养又美味的早餐大功告成了！这道早餐的准备工作最好是在前一天晚上就完成，早上做起来才会简单省时。看到家人开开心心地吃着自己做的早餐，是不是感觉很幸福啊！大米的新吃法，你觉得怎么样啊？你还有什么不一样的做法吗？欢迎评论和分享哦！