打造优质好米，海城大米走出新“稻”路

大米

海城地处辽东半岛北端，总面积2732平方公里，海城历史悠久、物产丰富、商贸发达，是辽南交通枢纽、中国县域百强。近年来，海城市委市政府认真贯彻落实国家关于县域商业体系建设的决策部署，以国家电子商务进农村综合示范建设为契机，以打造海城农村新型乡村连锁商业体系为目标，积极推动县乡村商业设施网点建设改造升级，大力培育乡村新消费、新业态、新模式，让农村商业发展成果惠及更多农民，实现农民增收与消费提质良性循环。

海城市国家电子商务进农村综合示范县承办企业北京佳仕百年教育科技有限公司积极开展电子商务帮扶和商贸物流工作，为村民搭建服务平台，支持农民直播带货，帮助农民解决配送等关键环节，拓宽了农特产品的销售途径，其中以海城大米为首的农特产品受到了市场的欢迎和追捧。

海城大米属于北方优质粳米，是用北方粳型非糯性稻米碾制而成。米粒一般呈椭圆形或圆形，丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，外观整齐白亮：呈透明或半透明。大米质地硬而有韧性，煮后粘性、油性均大，柔软可口。煮出的米饭口感清香，营养丰富，经国内外粮食主要机构检验认定，大米综合指标“食味值”超过80%以上，成为消费者最信赖的品牌。

海城大米，原产自鞍山海城市西四镇。作为东北唯一的退海移河之地，海城市西四镇不仅兼具内陆河流沼泽湿地和沿海湿地特征，更是候鸟迁徙的重要通道之一。完整而多样的生态环境让这里土地肥沃、养分丰富，而昼夜温差大、空气湿度小等特点又极适合稻米生长。

海城大米的这些特点与其产地的自然因素是分割不开的。西四镇土质肥沃，属河淤黑土，富含多种微量元素，非常适合中晚熟优质粳稻品种的种植。西四水稻年收一季，生长期长达158-165天，到收割时，已经天降寒霜。此时，西四镇的气候适宜，空气湿度较小，昼夜温差大，可以使水稻果实内的有机物更为充分地转化为糖类。此外，西四水稻用辽河水灌溉，并且施用生物有机肥，采用农业措施综合防治病虫害。


海城市水稻面积25余万亩，主要分布在西部沿河地区，是生产优质东北大米的主要基地。东北大米生产基地内农户种植水稻历史悠久，农业灌溉主要以太子河水资源作为农业生产用水，近年来在发展优质米的同时，大力发展了稻田养蟹，成为远近闻名的河蟹批发集散地，产米区与盘锦、营口相接壤，地势平坦，交通便利，经济发达。


下一步，佳仕百年将继续与海城电子商务公共服务中心携手合作，共同推动农村电商的发展，共同致力于为海城农村地区提供更加便捷、高效的电商服务，扩大海城大米的市场影响力，为海城农村地区的经济发展贡献力量。