五常大米好吃，地理标志是怎么回事？
地域保护范围
五常大米原产地域范围以黑龙江省五常市人民政府《关于给予五常大米原产地域产品命名的请示》（五政呈74号）提出的地域范围为准，为五常市现辖行政区域。
质量技术要求
原料稻谷：
种子选用五优稻系列、松粳系列及通过审定并符合五常种植条件的其他粳稻品种。种子质量应符合GB4404.1要求。
栽培技术：
应用具有五常特色的一段超早育苗及大棚旱肓苗、旱育稀植等栽培技术。
加工工艺：
采用清理、砻谷、碾米、白米分级、包装等，亦可有抛光或色选。大米加工中除添加符合GB5749要求的水外，不添加任何物质。
感官指标：
应有五常大米固有的气味，没有异味。米粒半透明或半透明，色泽青白有光泽。蒸煮时应有特有的米香味，饭粒表面有油光。口感绵软略粘、微甜、略有韧性，冷却后仍能保持良好口感。
专用标志使用
2020 年 3 月 9 日，国家知识产权局核准五常市乔府大院农业股份有限公司、五常市睿向米业有限公司、黑龙江中农裕邦绿色农业发展股份有限公司、五常市卫国乡明发米业使用“五常大米”地理标志产品专用标志。
2020 年 1 月 3 日，国家知识产权局核准五常市玉源谷物有限公司、五常市绿山川米业有限公司、五常市金财米业有限公司使用“五常大米”地理标志产品专用标志。
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