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[种植技术] 水稻收获要注意

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发表于 2022-10-12 19:07:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
 稻谷成熟度对稻米品质有明显影响。随着成熟度的提高,出糙率、精米率、整精米率、垩白率、糊化温度和胶稠度等品质指标都有明显提高。因此,稻谷黄粒达到95%左右时,要抢晴收获,过早或过迟收获都将降低稻谷产量和品质。可用打谷机人工进行脱粒或用收割机进行机械化收割脱粒。人工收割时,最好边收割、边脱粒、边整晒,及时将水分降低到14%以下。禁止铺在沥青或水泥地面碾压脱粒。对于割稻后不能及时脱粒的稻株,不能急于打捆堆垛,应摊开晾晒,茎叶晒蔫后才能堆垛,以防稻谷被沤黄,霉烂变质。收割稻谷时水分在17%以上、气温在15C左右时不要急于脱粒,要在田间铺开或码垛晾晒降水,堆垛时应将稻穗朝外,以利于干燥,且忌长时间堆垛。如收获时正值雨季,为了避免稻谷发芽或发霉,雨天收下的稻谷必须人工干燥。应注意尽量摊薄透风,并经常翻动,或用排风扇等机械加以吹干。待天晴后尽快摊晒,降低含水量。
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