新米上市，鲜稻鲜尝！带你探秘五常大米好吃的秘密！

大米

每年10月前后，是水稻收割的季节，也是新米上市的季节。作为有着悠久农耕历史的国家，每个人都对大米这种主食有着特殊的感情，但如果问哪里的米最好吃，许多人会不假思索的回答“五常大米”。在民间还流传这样一句话，全国大米看东北，东北大米看五常”。今天就为大家揭秘拥有三重认证的的【京贡1号五常大米】是怎样“炼成”的！

好吃的秘诀在产地：
五常大米好吃的原因，与当地得天独厚的生态环境密不可分。京贡1号五常大米种植地选在了五常大米的核心小产区，五常稻花香的发源地——龙凤山。这里拥有得天独厚的地理气候优势，土壤矿物质含量多，酸碱度、有机质平均含量和微量元素含量适中，日照充沛，泉水灌溉，水量充盈，十分利于稻米的生长。当地收获的大米颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁，水稻中干物质积累多，营养成分高，风味独一无二。

好吃的秘诀在品质：
当然，单有一方得天独厚的“风水宝地”还远远不够，水稻的种植方式也对大米的口感、营养等起到了至关重要的作用。在追求绿色健康的当下，越来越多的消费者开始选择绿色有机大米，即在栽种稻米的过程中，使用绿色有机的栽种方式，以自然的水土养育出有机品质好米。京贡1号五常大米从田园到餐桌，全流程标准化管理。统一稻种、统一育秧、统一肥料、统一管理，人工插秧、人工除草、人工收割，从种植、收割到加工全产业链质量管控，采用国内先进生产设备，执行标准化生产流程，以保障大米的高品质，并通过了“绿色食品”认证。当然这些还不够，这款京贡1号五常稻花香还获得了“五常大米产地鹰标”、“中国地理标志”，能够同时取得这三项认证，足见其大米的优秀，也间接证明其在食品安全、健康方面的高端品质。

好吃的秘诀在新鲜：
为何大家更青睐新米？这是因为新米含水量大、口感软糯、有嚼劲。稻壳是大米的“天然养育箱”，脱壳后受外部环境影响，大米自身的水分开始流失，自然米香味逐渐减弱，影响口感。而京贡1号五常大米一年只种一季，新鲜收割的大米经过各项检验合格后，带壳进入恒温仓存储，让稻谷住进舒服的“空调房”里，低温锁鲜技术，保证大米达到标准含水率，最大限度保证营养不流失。生产时采用锁鲜包装，锁住稻米的天然清香和新鲜口感。

五常大米的好，只有吃过一次才知道！打开包装就冲出来自然米香，淘洗后也不减半分，外形颗粒饱满，色泽玲珑剔透，蒸煮满堂飘香，入口香甜软糯，剩饭不回生，空碗不挂粒，空口吃或配碟小菜都能吃的有滋有味。

从春季的翻地、耙地、插秧、夏季的除草、田间管理、再到秋季的收获（收割、磨米、包装），盼望已久的2022年新米发售啦！