自制米面粉教程？大米面粉制作2法

大米

大米面粉制作方法一：

将处理好的大米暴晒，如果不干可以放到锅里加热干透，加热时要注意低温，不停的翻动。

准备收纳的容器，最好是玻璃的有盖子的可以储存时间久，预防小虫子。

有料理机可以放到料理机里粉碎。

也可以放到案板上用擀面杖将其擀碎。

用过滤网过滤，将过滤好的米面粉装入容器。

大米面粉制作方法二：

1、将大米洗干净，平铺晾干（晾干我用了一天的时间，让米粒完全铺开来）

2、晾干后的米放入料理机打碎，先用低档搅打，并用搅拌棒往下按边缘的大米。

3、慢慢加快档位继续用同样的方法搅打，中间可以停一下，将底部的大米粉翻一下。

4、打碎后过筛，留下来的粗粉再次放入料理机打碎，重复此动作直到所有米粉都过筛

5、筛后的米粉装入密封罐待用就可以了