前50名新鲜出炉！2022年黑龙江大米节“稻米品评品鉴”初评结束 期待终评

大米

4日，记者从黑龙江省农业农村厅获悉，截止11月3日16时，2022年黑龙江大米节稻米品评品鉴初评工作全部结束，前50名新鲜出炉。


据悉，本届大米节共征集样品666份，其中粳米473份，籼米193份。10月24日由哈尔滨国信公证处进行了密码编号，并对全部样品进行DNA指纹检测，验证品种的真实性。经过前期进行的外观品质、理化品质和食味品质三个方面的检验筛选，采用“暗码”评比方式，根据实验室初评结果排序，分别评选出了粳米组和籼米组各前50位的样品，这些样品将进入本次品评品鉴复评环节。


复评工作将于11月5-6日进行，评选出粳米组和籼米组各前30位的样品，进入本届大米节终评环节。


据了解，本届大米节终评将在11月9日举行，由来自国内的36位知名专家对进入终评的粳米组和籼米组各30个样品进行品鉴，最终评选出本届大米节粳米组和籼米组各组3个金奖、6个银奖和9个铜奖，各组的后12位样品将获得本届大米节的“优秀入围奖”。最终，由公证员现场解码，宣布获得各奖项的具体大米样品品种名称及参评单位，同时进行颁奖。

龙头新闻·生活报 记者：孟薇薇