整袋大米保存10年方法？

大米

真空袋装储存大米。这种方法是非常简单方便，一次包装，可以储存8～10年。方法是：

①大米晾晒脱水干燥，保持稻谷含水量在13.5%以下。

②是大米去杂质，去掉碎屑、秕粒、破壳的大米、无虫，稻谷纯度在99%。

③是选择优质标准的真空包装袋，一般选择50斤或100斤的规格。

④灌装大米后，密封后抽净空气，必须抽尽，空气控制在标准程度。这样的真空包装大米，可以保存8～10年之久。在储存过程中，应该放在家庭粮仓里，避免有日光直射，避免使用尖锐的硬物扎破划破包装袋，在20℃左右的环境中储存。