为什么珍珠米不能吃

大米

珍珠米霉味，不可以煮来吃的，主要影响是：

1.

吃了可能会引起肠胃消化不良。

2.

也会对身体健康造成影响，引起病变等。

造成影响的原因：

1.珍珠米有霉味，产生毒素"黄曲霉菌素"。

2.毒素在高温下也无法完全消灭。

要让珍珠大米没有霉味的正确方法：

1.

选购正规品质好的大米，如果是小户口家庭，不要一次性购入太多。

2.选购一个可以装大米的米桶，质量要坚硬一点的。

3.把大米整袋放进米桶，盖上盖子，放在阴凉通风的地方。

注：平时大米发霉了，一定不要吃的。如果是家庭人员少，不要一次买太多，这样就不会发霉了。而且存放的时候，要注意放在通风干净的地方。