柬埔寨大米缺点

大米

柬埔寨香米的优点是口感极佳。柬埔寨香米是原产于东南亚农业国家柬埔寨的一种长粒型大米。主要指柬埔寨茉莉花香米。因其煮熟后会散发出淡淡的茉莉花香气而得此美名。香气扑鼻，口感极佳。柬埔寨大米在2012年、2013年、2014年及2018年的世界大米会议上，曾4次夺得桂冠，被授予“世界最好大米”称号。


柬埔寨香米比柬埔寨白米好吃，还带有一股清香味，香米米色晶莹剔透，胚芽没有白点。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。米饭粒完整，柔软爽滑，而白米散硬一些。

1. 香气：香米具有清爽的香味，而白米则没有。
2. 外观：香米和米色透明，胚芽上无白色斑点。
3. 味道：香米和米粒完整，柔软而光滑，而白米则松散而坚硬。
4. 播种时间：一季香米，一季白米。