从洞里萨湖到中国餐桌 “一带一路”米香相伴

大米

在柬埔寨的中心地带，坐落着东南亚最大的淡水湖泊——洞里萨湖。这片湖泊沿岸地势平坦、土壤肥沃，是全球最重要的大米主产区之一，盛产优质、美味的香米，被誉为“柬埔寨的粮仓”。


△柬埔寨洞里萨湖水稻

农业是柬埔寨的国民经济第一支柱，“粮仓”好不好直接关系到柬埔寨人民富不富、“钱仓”强不强。中国是全球最大的大米消费国，以柬埔寨香米为代表的高端大米，正在愈发受到国内消费者的青睐。


立足两国资源禀赋及互补特性，中粮集团在“一带一路”倡议的指引下，将柬埔寨作为全球布局的重点区域，充分发挥全产业链优势及中国大米进口主渠道地位，以大米贸易为纽带，推动两国农贸合作快速发展，实现互利共赢。

远“稻”而来，飘香中国餐桌

水稻是柬埔寨最重要的农作物，稻米加工则是柬埔寨主要产业。然而，由于长期以来经济发展水平不高，设施缺乏、投资不足等问题突出，柬埔寨稻米加工成本较高，大米出口没有竞争力，严重制约了柬埔寨稻米产业发展。

中粮集团积极落实“一带一路”倡议，通过大米贸易支持柬埔寨农业发展。经过近十年的耕耘，柬埔寨大米占中国进口米市场份额已从零增长到10%左右。目前，中国已成为柬埔寨大米第一大出口国，中粮进口柬埔寨大米占中国进口总量的80%以上，为柬埔寨稻农开辟了周边临近的最大的市场。

在消费端，中粮集团充分利用遍布全国的销售网络优势，不断加大对柬埔寨大米的市场推广投入。在2021年，中粮推出了“KING FOOD”系列柬埔寨进口大米新品，以“全球产业链 世界好大米”为品牌诉求，打造差异化进口米品牌概念。同时，中粮积极协助柬埔寨稻米协会宣传“MALYS ANGKOR”概念高端柬埔寨茉莉香米，大大提高了柬埔寨大米在中国市场的认知度，突破了“酒香也怕巷子深”的营销困境。


如今，在中粮集团的帮助下，越来越多的柬埔寨优质香米从洞里萨湖畔走上中国百姓的餐桌，不断满足国人舌尖上的美好生活向往。

“粮”师益友，带动产业发展

中粮集团积极发挥全产业链优势，聚焦柬埔寨大米产业的痛点难点，帮助柬埔寨农业从业者积极调整水稻种植结构、丰富出口大米品种、提升加工水平、提高产品质量，推动当地大米产业优化升级。

针对柬埔寨农业科技落后、设施缺乏等问题，中粮集团为柬埔寨提供农业科技指导，大大提高了当地的稻谷总产、单产，并带动了当地烘干、仓储、物流设施系统的建设。


为保证进口大米质量，中粮集团在柬埔寨新粮上市期间及时入市采购，既提高了进口大米的质量、纯度和新鲜度，也解决了柬埔寨水稻主产区农民卖粮难、储粮难等燃眉之急，得到了柬埔寨政府部门、行业协会、出口商、加工厂等的认可和感谢。

柬埔寨绿色贸易公司CEO和董事会主席Chan Sokty先生曾专门发来感谢信，衷心感谢中粮在进口柬埔寨大米过程中对于柬埔寨农户、加工厂、出口商的支持，使得柬埔寨稻米行业各环节和整体实力均得到显著增强，给柬埔寨稻米行业从业者带来了福祉。

未来，中粮集团将继续以“一带一路”沿线国家和地区为重点发展全球业务，立足沿线资源禀赋与自然条件，因地制宜开展合作、提供支持，为高质量共建“一带一路”做出贡献。

责任编辑丨高晨

执行编辑丨杨航

内容来源 | 中粮粮谷

原标题：《从洞里萨湖到中国餐桌 “一带一路”米香相伴》